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Torta de ricota e tender

com Seara

Receita fácil para o Natal

1hPreparo
10Rendimento
GourmetTipo

Para a massa

Para o recheio

Para a cobertura

  1. Como fazer torta de ricota:
  2. Misture a ricota com o ovo e vá adicionando a farinha de trigo até formar uma massa firme;
  3. Forre o fundo e os lados de uma forma de fundo removível média com a massa da torta de ricota e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire do forno e reserve;
  4. Coloque a farinha de trigo e a
  5. em uma panela e leve ao fogo até dourar;
  • Vá adicionando o leite aos poucos e mexa até engrossar;
  • Retire do fogo e adicione o creme de leite, o sal e a noz-moscada;
  • Coloque o recheio sobre a massa de torta assada;
  • Enfeite com o
  • em cubos, os cogumelos e os tomates;
  • Volte ao forno por mais 10 minutos para aquecer e sirva ainda quente.
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