Torta de ricota e tender
com Seara
Receita fácil para o Natal
Para a massa
Para o recheio
Para a cobertura
- Como fazer torta de ricota:
- Misture a ricota com o ovo e vá adicionando a farinha de trigo até formar uma massa firme;
- Forre o fundo e os lados de uma forma de fundo removível média com a massa da torta de ricota e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire do forno e reserve;
- Coloque a farinha de trigo e a
- em uma panela e leve ao fogo até dourar;
- Vá adicionando o leite aos poucos e mexa até engrossar;
- Retire do fogo e adicione o creme de leite, o sal e a noz-moscada;
- Coloque o recheio sobre a massa de torta assada;
- Enfeite com o
- em cubos, os cogumelos e os tomates;
- Volte ao forno por mais 10 minutos para aquecer e sirva ainda quente.