Torta fria de salames

1. Como fazer torta fria de salames
2. Para alho assado
3. Preaqueça o forno a 200°C;
4. Enrole a cabeça de alho em uma folha de papel laminado e leve ao forno por 30 minutos ou até que fique mole e dourado;
5. Em uma tigela, adicione o alho assado (pegue os dentes de alho e esprema para sair) e o creme de ricota, e misture bem;
6. Para maionese caseira
7. Adicione a gema e a mostarda no copo de mixer de mão e mexa até misturar;
8. Coloque óleo e mexa até que fique com uma consistência cremosa de maionese;
9. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture rapidamente. Reserve;
10. Para espinafre
11. Em uma frigideira quente, adicione o azeite, coloque o espinafre e deixe refogar (ele vai murchar mais da metade). Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve;

Finalização

1. Em uma travessa rasa, coloque um pão de forma sem casca, passe uma camada de creme de ricota e espalhe o
2. Salame com Borda Pimenta Seara Gourmet
3. por todo o pão;