Creme de milho gratinado
com Seara
Receita simples para o dia a dia
- Pré-aqueça o forno a 220ºC. Em uma panela, adicione a Doriana com Sal e refogue a cebola picada, em fogo médio, até ficar translúcida, cerca de 3 minutos depois;
- Junte o milho sem água, o leite, o ramo de tomilho, a páprica, sal e pimenta do reino. Deixe cozinhar em fogo médio até levantar fervura.
- Quando levantar fervura, coloque em fogo baixo e cozinhe por mais 7 minutos;
- Retire o ramo de tomilho e bata a mistura da panela no liquidificador por 5 minutos ou até ficar bem homogêneo.
- Unte uma assadeira ou travessa que possa ir ao forno com Doriana com Sal. Adicione o creme de milho, salpique a muçarela e leve ao forno por 40 minutos ou até estar gratinado.