Farofa de dendê

Name: Farofa de dendê
Prep time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa azeite de dendê; 1 cebola média picada; 2 dentes alho picados; 2 xícaras farinha de mandioca biju; a gosto Sal; Cheiro-verde picado a gosto (opcional)

com Seara

Faça uma deliciosa farofa de dendê. Um acompanhamento perfeito para seus pratos. Fácil e rápido!

15 minPreparo

6Rendimento

Para Almoco E JantarTipo

Em uma frigideira larga, aqueça o azeite de dendê em fogo médio.
Refogue a cebola picada no azeite de dendê até ficar transparente.
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto com cuidado para não queimar.
Acrescente a farinha de mandioca biju e misture bem com o refogado e o azeite de dendê.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 5 a 10 minutos até a farofa ficar soltinha e levemente tostada.
Tempere com sal a gosto, misturando bem para incorporar.
Se usar, adicione o cheiro-verde picado e misture rapidamente antes de servir.

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