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Fricassê de palmito

com Seara

Receita fácil e prática

40 minPreparo
4Rendimento
Para Almoco E JantarTipo

Ingredientes

  1. Como fazer fricassê de palmito
  2.  Em uma panela, aqueça
  3. Margarina Doriana com sal
  4. em fogo médio até derreter;
  • Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente;
  • Acrescente o alho picado e mexa por mais 1 minuto até liberar aroma;
  • Adicione o palmito picado e o milho verde, misturando bem;
  • Preparar o creme
  • No liquidificador, bata o milho, o leite, o requeijão cremoso e o creme de leite até obter um creme homogêneo.  Tempere com sal a gosto;
  • Despeje essa mistura na panela com os ingredientes refogados, mexendo bem para incorporar;
  • Acerte o sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo até engrossar levemente;
  • Gratinar
  • Pré-aqueça o forno a 200°C;
  • Transfira o fricassê para um refratário e cubra com o queijo muçarela ralado;
  • Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até o queijo gratinar;
  • Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir;
  • Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou torradas.

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