Maionese simples

Name: Maionese simples
Prep time: 5 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 gemas de ovo; 1 colher de chá de mostarda; 1 pitada sal; 1 xícara óleo vegetal (ex: girassol ou canola); Suco de 1/2 limão

com Seara

Maionese tradicional

5 minPreparo

2Rendimento

Para Almoco E JantarTipo

Em um bowl, misture as gemas, a mostarda e o sal até formar um creme homogêneo.
Com o mixer de imersão ligado, adicione o óleo vegetal em fio bem lentamente à mistura, sem parar de bater. A maionese vai engrossando gradualmente.
Para finalizar, adicione o suco de limão e bata por mais alguns segundos até a maionese ficar cremosa e lisa.
Ajuste o sal e o limão se necessário.

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