Sashimi de robalo

Name: Sashimi de robalo
Prep time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 300g filé de robalo fresco sem pele e sem espinhas; 1/4 xícara suco de limão siciliano; 2 colheres de sopa azeite extra virgem; 1 colher de sopa de shoyu; 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes picada finamente; 1/4 xícara cebolinha picada; Gergelim branco para decorar; a gosto Sal

com Seara

Elegante frescor

20 minPreparo

2Rendimento

Para Almoco E JantarTipo

300g filé de robalo fresco sem pele e sem espinhas 1/4 xícara suco de limão siciliano 2 colheres de sopa azeite extra virgem 1 colher de sopa de shoyu 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes picada finamente 1/4 xícara cebolinha picada Gergelim branco para decorar a gosto Sal

Corte o filé de robalo em fatias finas e uniformes com cerca de 0,5 cm de espessura.
Em um recipiente, misture o suco de limão siciliano, o azeite extra virgem e o shoyu.
Adicione a pimenta dedo de moça picada e misture bem.
Disponha as fatias de robalo em um prato de servir.
Polvilhe a cebolinha picada sobre o sashimi.
Finalize com gergelim branco e adicione sal a gosto.
Sirva o sashimi de robalo acompanhado do molho e embeba cada peça no molho antes de consumir.

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